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長江商學院金融MBA張越:從一張白紙到百家連鎖店,在新零售大潮中,反身扎入傳統零售業

來源:長江商學院金融MBA    作者:原作者    責任編輯:王卓然    11/11/2020

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【中國MBA教育網訊】海歸文學碩士,自由生長的張越放下“傳媒人”的身份,在新零售大潮中,反身扎入傳統零售業——連鎖便利店領域,從一張白紙到百余家店鋪,是什么讓骨子里文人氣質的他,擇不尋常路而奮力一搏,又是什么令實體創業反哺了張越的夢想。


來聽中文/金融MBA2020級新生張越的轉型升級之路。


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“冷專業”背后的熱切之選


2012年7月,站在萊斯特的城市街頭,這座被古羅馬城墻環繞、有著兩千余年歷史的英格蘭浪漫老城,風景如畫,萊斯特大學每年留學生的告別季,在成為主角時,張越還是會有些感傷。畢業回國與出國留學的決定一樣,都是他獨自做出的抉擇。


不僅如此,在大多數留學生選擇金融、經濟管理、計算機、國際貿易等熱門專業時,張越選了新媒體專業。


當年,媒介融合尚未奏出主旋律,“物聯互聯”初交匯,傳統媒體對于這個依附互聯網而生的“新媒體”甚至不屑一顧,誰也不會想到未來新媒體能夠高歌猛進。


國內的“冷門”,卻是張越心中的火焰。對傳媒行業的喜愛,是家中珍藏多年泛黃的報紙、是少年求學陪伴著長大的書刊、是摩挲著光滑的時尚雜志銅版紙,是心中探尋的熱忱和對多元化世界了解的渴望。


“乘飛機經過這個時代時,通過舷窗看到大地的孤獨閃光,媒體人正是要為這光芒發聲。”


避開熱門留學地選擇萊斯特大學,正是因為這座研究性學校,有著享譽歐洲的傳媒學。《中國新聞》的新聞主播、《實話實說》策劃紀萌,鳳凰衛視《鳳凰全球連線》、《環球人物周刊》主持人盧琛都畢業于這里。


張越習慣了獨立抉擇,是因為自小就在家中被賦予自由選擇的權利。外表嚴肅的父親沉默的給予他成長的空間,又總是在關鍵的時刻,為他填滿力量。


“夢想需要被珍視和實踐,即使困苦也會覺得幸福,即使不成功,也大可以重新來過“張越一直記得父親的話。


中規中矩卻兼容并蓄的萊斯特,釋放出獨特的魅力,歐陸格調、南美熱情、意大利風情以及亞洲文化,都能夠在這里共同生長。張越作為較早學習新媒體專業的留學生,開始把自己大量的時間投入到專業知識的研讀中。


人生的路,從來沒有冷門、熱門之分。追求理想、實現價值途徑也不會是單一的,在能夠充分燃燒自己的地方全力以赴,是張越看似“冷門”專業背后的熱切選擇。


讓漂泊的心 都有一個城市里的家


攜海外留學經歷回國的張越,打算創業。這一次選擇他又爆出冷門,選擇了連鎖便利店項目。


回到家鄉貴陽,這座西南地區經濟發展不靠前的城市,張越有一種很奇特的感受。無論是市井小巷、城市煙火,還是日益興盛的綜合體、商超,這些地方天然的聚合著孩子的歡笑、家庭的喜樂、打拼的滿足,這是小城畫卷中的主題色。


張越隱隱的看到,城市中還有一類人群,他們擠過一重重高峰期的地鐵,也在末班車的座椅上側頭睡去;他們在寒冬中小心翼翼捧著一杯熱豆漿送給那個她,也在“被分手”的落寞中把臉深深的埋進臂彎;他們在商業中心巨大的落地窗前只看到孤單的側影,在琳瑯滿目的賣場中茫然四顧。


他們側身擠入寫字樓即將關閉的電梯,把肚子里咕咕作響、來不及早餐的遺憾藏了又藏;他們又恰恰是這個座城市現代化進程的推動者,一邊奉獻著自己全部的力量努力打拼,一邊渴望被這世界溫柔以待。


張越記得凌晨的上海,他曾走進一家24小時便利店,遇到一位看上去是剛結束加班、二十多歲的瘦弱男生,厚厚的眼鏡片掛著冬夜的白霧,接過店員遞上來熱騰騰的關東煮、醇香現磨咖啡,靦腆的男生笑著說謝謝,這個場景在便利店里每天都發生,張越卻覺得隆冬深夜的這一幕,像極了曾經漂泊在國外想家的自己。


深夜的便利店,是城市的燈塔,早晨熱騰騰的包子豆漿、價格友好的鮮咖啡、湯汁里滾動的關東煮,就是家的味道。


張越決定把這樣“人情味”的便利店開進貴陽,用戶畫像就是城市中努力生長的年輕人,白天這里是喧囂的臨靠點,夜里這里是隨手能抓住的小確幸。


彼時家中親戚并不理解張越的選擇,傳統零售行業正在走下坡路、便利店不過是“小商店”的另一個名字。“不體面,即使做好了也擺脫不了小商販的氣息。”


唯有父母一直站在他身后,像當年看著他獨自出國一樣,這一次同樣揮揮手笑著說,“去按照自己的想法試試吧。”


這一次的冷門創業之選,張越有自己篤定的元素,那就是城市的溫度。


如同當年想要以“媒體人”的方式為人群發聲,如今張越站在商業領域,用這樣一種方式,和城市中發光發熱的人群站在一起。


“時開”,時刻為您而開,張越和他的“時開”便利店品牌,開始在貴陽生根。


留學,是讓學科前沿的知識成為前行盾牌,還是以己之慧把它鍛造成為行走江湖的利劍?這是一個選擇題。張越做出了另一種詮釋:也許大多數選擇高飛,在新空間中所向披靡,成就新世界;但是張越覺得懂得生根生長更重要,以退為進,反而成就出倍速地枝繁葉茂。


就這樣,堅持著“實體零售業”走下去的這條路被定了下來,除了做一個創業者,張越的營銷敏銳度和媒體經歷,讓他的個人氣質與經商并不契合,卻融合的恰好,闖出一片新領域。


所有的才華 都碼在時間的指尖上


的確,傳統零售業前途未卜、銷量較前幾年斷崖式下滑、入不敷出面臨閉店、消費向線上電商轉移沖擊巨大......這樣的問題是擺在很多便利店經營者面前的難題。


但是在兼具傳媒和營銷經驗的張越眼中,看到卻是:傳統零售業的重組契機、開展全渠道營銷的必要、打造“時開”IP的黃金階段等等。


張越把選址鋪撒到寫字樓附近,商業圈周邊,與新一代購買者追求的便捷、快速、隨性、碎片化的消費方式相符,從貨物選品、上架布局、銷售方式都更貼近用戶的需求,讓商品為消費者發聲,才能夠在他們踏入便利店的瞬間,感受到“有回應、被需要”。


美國學者雷奇漢和賽塞的研究表明,顧客的忠誠度每提高5%,企業的獲利就能增加25%。


這就是便利店行業價值,很多時候,遠遠大于價格。關于電商行業沖擊,張越反倒覺得這是一個便利店在中國的快速成長期。


“全渠道營銷,我們有更多的方式與顧客互動,及時調整升級了業務模式,線上線下被打通,顧客的需求更加清晰了。”張越說。


打開“SkyMart時開”公眾號,會“因為今天天氣好,送你張優惠券“,任性的向你扔來一張大額滿減券;垂涎欲滴的小龍蝦烤腸加一元就可以換購飲料,再也不用被“兩杯更劃算”的寂寞擊中;在某時尚app上剛刷出網紅雪糕,時開已經嗖嗖上線了;“童年小賣部”開張,把彈珠、七龍珠積木、小時候舍不得扔的糖紙這些回憶都幫你整理好了,就等你來撿起來傻笑。而“貴陽最早的一杯咖啡”的策劃案,讓城市拼搏的早晨充滿溫度。


不僅如此,張越和本地企業合作,給貴陽的傳統小吃賦予了新的含義,用新生代的視角解讀品牌文化,把故事講給年輕人聽,那些傳統手作、糕點小吃, 從暮色中被喚醒,生機勃勃。


有意思的是,“時開”還開發了趣味十足的微信卡通表情包,公眾號掃碼就能下載。想象一下,忙碌一上午的年輕人,用棉花糖般的時開小卡通人物聊天,相約去買網紅零食,仿佛在完成著一個“減壓約會”,是啊,生活不過累了點,但是總會有點甜。


“對于90后、00后來說,性價比、品牌的重要程度不再強烈,他們更追求你是否懂我,你提供的東西是否好玩、有趣。”張越笑談。


凌晨兩點覓食的人們,店員治愈系的微笑,這是一個獨立于家和公司的第三空間。這里,是一個安靜而珍貴的角落,能夠讓疲憊的人們有機會抱住自己,而相似的背景和氣場,又讓陌生人之間產生了微妙聯系。


兩年多,“時開”的烙印遍布貴州百余個地點,“時刻為您而開”的初心,印證了連鎖便利店的創業之路的抉擇。從留學的“冷專業”到創業的“冷項目”,張越的溫度感給了兩者舒適的連接。


入長江:我從來都知道自己要什么


回頭有一路的故事,低頭有堅定的腳步,抬頭有清晰的遠方。


寫字樓里的便利店,不像是大規模的知名超市體系龐大、派系分明;不像是家門口的社區小店雜亂無章,從規模和構成上,張越就是要把這批便利店做成“小而精”。


張越和他的團隊以單點破局的便利店起家,最初自己選品進貨,扎到店里銷售,了解顧客需求,隨著鋪面數量增多,營業額增長,員工也在成倍增加,“時開”漸漸成為城市中受到年輕人喜愛的品牌。


此時,懷著擁抱大策略、大創意的雄心壯志,張越在規模化經營的道路上,發現激活核心力量,提升管理視野,自己需要一個更好的平臺。


縱觀這個行業,新零售概念讓資本和市場的注意力重新回歸到線下,除去舶來品牌,中國的本土便利店品牌在各大城市盤踞,優秀選手眾多卻沒有冠軍。


對于行業未來,盡管北上廣的蛋糕很大,卻受制于種種因素,張越并不想貿然勞師襲遠,他希望能夠從周邊城市開始,攻城略地,在人才,創新和戰略方面,儲備充足。


這些盤踞在張越腦海中的問題,漸漸繪制成一張清晰的學習地圖。


張越的一位大學同學、也是長江校友。向張越推薦了長江,并且對自己過往獲得的價值直言不諱:在長江就像是愛打籃球的你,沖上了NBA的賽場,頂級的教練和精英隊友,每一次場上的配合與競技,都令人充滿期待。


具有海外經歷、研究生學歷的他,在這一次擇校中目標清晰。國際思維、管理實戰、專家引領,同學互助,這些都是張越所考量的重點,而長江商學院,恰好全都符合。


“我希望參與到實體經營案例的解析中,期待妙趣橫生的教授課堂,期待與志同道合的同學們,期待在長江的多維度學習中,深挖經營策略,拓展創業領域。”


“這一次我選了商學院中綜合實力最強的長江商學院。”傳媒出身的張越,其實在每一次的選擇中,一直保持著極高的敏銳度。


扎根三線城市創業發展,更大的意義在于,張越代表了一波海歸學子的歸家路,漂泊無定的生活漸漸在這一代的人生中,不再代表著沖撞世俗的勇氣和獨立的能力,而陪伴在父母身邊,又能夠為家鄉經濟“助攻”的創業思路,就像是星星之火,雖然處江湖之遠,卻與那些身處北上廣,暮氣沉沉的迷茫創業來說,形成鮮明沖擊。


一方面,以小城經濟勃發的需求,用相對更經濟的投資預算,吸納著一線城市投資人的目光;另一方面,三線城市固有的傳統運營模式,也給了張越他們立足一方的根基和擴展空間。


在小城的煙火氣中,價值閃光,而張越在不斷跋涉,繼續尋找“時開”新增長的可能,未來的商界屬于“攻則取慧,定可發智”的人。


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